Конвекционная печь UNOX XFT133 LineMiss используется в пекарнях, кондитерских, ресторанах и закусочных для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.

Камера печи выполнена с закругленными углами из высокопрочной нержавеющей стали.

Особенности:

• режим выпечки конвекция - от 30 до 260 °C
• режим выпечки конвекция + пар - от 90 до 260 °C
• технология DRY.Plus (быстрое удаление влажности из камеры)
• технология STEAM.Plus (ручная подача влажности в камеру)
• технология Protek.SAFE™ (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются)
• ручное открытие двери сверху вниз
• визуализация остаточного времени выпечки
• непрерывная работа печи "INF"
• механическая панель управления
• галогеновая подсветка
• ограничитель температуры

Дополнительные характеристики:

• регулировка времени приготовления - от 0 до 60 минут
• максимальная температура подключаемой воды - + 30 °C
• максимальная электропроводность подключаемой воды - 150 мкС/см
• давление подключаемой воды - от 150 до 600 кПа
• эксплуатация при температуре окружающей среды от 5 до 35 °C и влажности не более 70 %
• совместимость с расстоечным шкафом XLT 133

Комплектация:

• 4 листа для выпечки TG 305
• помпа забора воды для работы без стационарного подключения к водопроводу
• 4 нерегулируемые ножки
• набор «Starter Kit»